Yofusakaba INDY

점심 핫샌드는 속재료가 가장자리까지 넉넉히 들어 있어 든든하다는 평을 받는다. 치킨과 적양배추 코울슬로를 넣은 샌드를 먹은 손님은 부드럽게 풀어지는 고기와 빵의 고소한 향, 폭신한 식감이 인상적이었다고 전했다.

사이드 메뉴에 따라 세트를 고를 수 있다. A세트는 감자튀김 또는 샐러드, B세트는 두 가지 모두, C세트는 여기에 오늘의 수프까지 제공한다. 메뉴에 기재된 가격은 A세트 1,200엔, B세트 1,400엔, C세트 1,600엔이다. 가볍게 먹을지, 샐러드와 감자튀김을 모두 곁들일지에 따라 선택하면 된다.

저녁에는 작은 요리와 술을 곁들이고, 식사의 중심 메뉴로 파스타를 골라도 좋다. ‘멸치와 2종 토마토 라구’는 멸치와 마늘 향에 이탈리아산 토마토, 일본산 중간 크기 토마토의 감칠맛을 더한 오리지널 파스타다. 실제로 맛본 손님들도 멸치 풍미가 느껴지는 깊은 맛과 토마토를 넉넉히 사용한 구성이 기억에 남았다고 전했다.

다른 요리로는 닭 염통과 구운 대파, 버섯을 넣은 아히요가 있다. 이 메뉴를 마음에 들어 한 손님은 바게트를 추가로 주문해 즐겼다고 한다. 오일까지 맛볼 수 있도록 빵을 곁들이는 조합이 떠오른다. 와인과 잘 어울린다는 숲속닭 레버 파테, 카다멈과 정향 향이 인상적이었다는 스파이스 하이볼도 있어 요리에 맞춰 술을 고르는 재미가 있다.